valery_3 (valery_3) wrote,
valery_3
valery_3

Сахар и соль

Оригинал взят у toomth в Сахар и соль
Несмотря на то, что современные методы позволяют доставлять сахар и соль сразу к нашим столам, эти два простых угощения по-прежнему собираются и обрабатываются традиционными, если не сказать древними, способами по всему миру. Более 160 млн. тонн сахара ежегодно производится в более чем 100 странах мира, большинство из них производится из тростника в тропических странах. Мир использует 240 млн. тонн соли ежегодно во всех сферах: от продуктов питания до промышленных применений. В этой галерее собраны изображения процессов сбора и обработки, в результате которых мы получаем эти любимые специи.

0

1

Срез стебля сахарного тростника в поле в провинции Сарабури, Таиланд, 9 мая 2012 г. Таиланд является вторым по величине экспортером сахара в мире.

2

Индийская работница соляного месторождения Bhartiben Rameshbhai убирает минералы из наполненной солью кастрюли в районе села Оду на Малом Ранне в регионе Катч, Индия, 1 мая 2013 г. Последние сезоны дождей в регионе размыли тонны драгоценной соли, разрушая жизнь сотен людей.

3

Посетитель проходит мимо Палаты Зеркал в соляной шахте Немокон, 26 сентября 2012 г. Шахта является одной из самых популярных туристических достопримечательностей в Колумбии

4

Антонио Ногера кипятит воду из бассейна мангровых болот для обработки поваренной соли в соляной шахте в Колорадо де Абангарес, Гуанакасте, Коста-Рика, 11 апреля 2013 г. Люди работают в диапазоне температур от 35 до 40 по Цельсию за 122 доллара в месяц.

5

Соляное поле в деревне Палибело на окраине Бима, Индонезия, 22 ноября 2012 г

6

Человек молится в мечети, сделанной из каменной соли, во второй по величине в мире соляной шахте в Кхевра, Пакистан, 20 апреля 2013 года. Шахта является старейшей соляной шахтой Пакистана и главной туристической достопримечательностью, которая привлекает до 250 000 посетителей в год. Её история восходит к 320 г. до н.э., когда она была открыта войсками Александра, но разработка началась в эпоху Великих Моголов. Основной туннель был разработан во время британского правления в 1872 году. Шахта добывает более 350 000 тонн в год.

7

Работник показывает цветок из соли, также известный как икра из соли, в солеварне около Нина, Хорватия, 24 августа 2012 г. Эти образования появляются на морской поверхности в виде тонкого слоя соляных хлопьев, как лепестки цветка, которые собирают вручную с помощью микронных сит. Цена на этот вид соли достигает 50 за килограмм.

8

Дым поднимается из трубы сахарного завода в Платлинге

9

Афганский рабочий готовит традиционные сладости на заводе на окраине Джалал-Абада

10

Работник сжигает отходы сахарного тростника, это часть процесса изготовления биоугля, на фабрике Эко-топлива в Африке, Уганда, 29 января 2013 г. В процессе производится порошок, который может быть использован в качестве органического удобрения или прессуется для использования в качестве биотоплива, которое горит дольше, чем уголь.

11

Человек работает на соляной кровати в провинции Пангасинан, Филиппины, 6 мая 2013 г. Производство соли является основным источником средств к существованию для прибрежных городов провинции.

12

Женщина просеивает почву после сбора соли в Бенине 11 января 2013 г. Кустарные соляные фермеры здесь снимают верхний слой почвы возле своих домов и фильтруют от грязи через воду, чтобы отделить соль. Позже они кипятят воду для сбора соли.

13

Работник проверяет качество этанола в образцах при обработке рядом с Сертаожинхо, Бразилия 24 августа 2012 г. Около 48,5% объема всего обработанного тростника будут переработаны в сахар за счет этанола.

14

Камбоджийский мужчина несет пальмовый сок для изготовления сахара во время сбора урожая в Туоле, Камбоджа

15

Местные фермеры режут сахарный тростник в поле коммуны Чеа Кхланг в Прейвэнге

16

Работник толкает вагонетку, полную соли, на соляном производстве Стона, Хорватия, 31 июля 2012 г. Производство Стона является старейшей и лучше всего сохранившейся солеварней в средиземноморской истории, с техникой, которая ведет историю со времен Республики Дубровник

17

60-летний Гильермо Кастильо работает на клапане, который регулирует прохождение сока сахарного тростника на перерабатывающем заводе в Джарону, Куба

18

Рабочие собирают соль в бассейне соляной шахты в городе Салинас, Доминиканская Республика, 28 июля 2012 г. Шахты Салинас были источником соли со времен завоевания. Рабочие зарабатывают около $150 за месяц работы.

19

Рабочий идет по соляному полю в деревне Палибело, Индонезия

20

Мужчины работают на плантациях сахарного тростника в Сирибала, Мали

21

Фермер едет на осле через поле сахарного тростника в Нуэва Джерусален, Мексика

22

Женщина собирает урожай сахарного тростника на сахарной мельнице Монтелимар на окраине Манагуа, 31 декабря 2012 г. Никарагуа планирует произвести около 1,5 млн. тонн сахара.

23

Мужчина делает коричневый сахар в своем доме на окраине Пешавара

24

Блоки «панелы» на сахарном заводе в Тепетитан, Сальвадор, 26 февраля 2012 г. Это твердые куски нерафинированного цельного тростникового сахара, которые получаются в результате кипения и испарения сока сахарного тростника.

25
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Сахар и соль

Соляные бассейны создают узоры на соляных шахтах Марас в Куско, Перу


Tags: интересное, перепост
Subscribe
promo valery_3 февраль 25, 2015 13:39 13
Buy for 10 tokens
https://ukropen.net/balance?act=invite
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments