valery_3 (valery_3) wrote,
valery_3
valery_3

Мексика. Мехико, музей пасты в Реал дель Монте




Интересным образом пироги (с рыбой и мясом изначально) в Реал дель Монте трансформировались в пироги с фасолью и мясом с картошкой, стали называться “пастой” (к итальянской отношения не имеет, более напоминают аргентинские, да и вообще латиноамериканские “эмпанады” - пироги с подготовленной заранее начинкой) и стали фирменной фичей этой деревни.

В музее пасты нас сразу взяли в оборот - отобрали фотоаппарат. надели фартук, дали кусок теста и миску с начинкой - давай, твори, под управлением наставника, разумеется. Мне самым сложным оказалось соразмерить размер раскатанного куска теста и количества начинки - последней получалось то мало (одно тесто, не вкусно), то много (при попытке его запечатать образуются дыры). Заготовка потом клалась в печь. и ее можно было съесть по окончании экскурсии. Из остального интересного - старая английская кухня, какая-то посуда, небольшой фильм по истории пасты на испанском (местами для меня было слишком быстро и где-то трети я не понял). В-общем, неожиданно. Казалось бы, где Реаль дель Монте, а где Корнуолл...

IMG_8655
Ритуал снисхождения "летающих из Папантлы" тем днем в парке Чапультепек



IMG_8641
Редкие старые здания на Реформе

IMG_8643
В-основном на Реформе - небоскребы

IMG_8644

IMG_8645

IMG_8648
Белки все-таки там клевые

IMG_8650
В музее Руфино Тамайо мы так и не побывали за все это время...

IMG_8652
И летающие из Папантлы

IMG_8654

IMG_8656

IMG_8658
Завершение ритуала

IMG_8659
Стрит фуд - кузнечики

IMG_8660
Коты и белка

IMG_8662

IMG_8666

IMG_8668

IMG_8669

IMG_8671
Аналог таких крыльев есть в Тель-Авиве, подарок мексиканского правительства израильскому

IMG_8674

IMG_8676

IMG_8677
И в Реал дель Монте, штат Идальго - старая вагонетка. Вокруг располагается несколько шахт, открытых для посещения, но наш визит был кратким и на это уже не хватило времени

IMG_8678
Об английских традициях в штате Идальго

IMG_8679
Шахтерские штучки

IMG_8680
О соревновании по пирогам

IMG_8681
Пора надевать фартуки и засучить рукава

IMG_8682
Старая английская кухня

IMG_8683
И типично мексиканские кружки

IMG_8687

IMG_8691

IMG_8694
The Great Majestic

IMG_8695

IMG_8696

IMG_8697

IMG_8698

IMG_8699
Свой пирог - самый вкусный

IMG_8701

IMG_8702

IMG_8703

IMG_8705



Оригинал взят у moonwalker004 в Мексика. Мехико, музей пасты в Реал дель Монте


Tags: #путешествия, интересное, перепост
Subscribe
promo valery_3 february 25, 2015 13:39 11
Buy for 10 tokens
https://ukropen.net/balance?act=invite
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments