valery_3 (valery_3) wrote,
valery_3
valery_3

Categories:

Аргентина: винарни Кафаяте - Дон Селедонио, Десварио, Эль Эстеко

Еще винодельни Сальты (Сальта тут - как регион, не город). Где-то там, где кончается Кебрада де лас Кончас и начинаются виноградники долины Кафаяте, находится бодега Дон Селедонио (Don Celedonio).
IMG_8212
Ослепительно-белое здание бодеги Эль Эстеко



Она относится к категории так называемых “крафтовых” виноделен (bodega artesanal). Винных производителей, по крайней мере в Аргентине, можно разделить на 4 категории. Первая - когда хорошо и много, топовые индустриальные марки типа Трапиче, чаще встречаются в Мендосе. Вторая - когда хорошо и мало, топовые бутиковые марки типа Сан Педро де Шакочуша, таких много в Сальте. Третья - когда плохо и много, это масса дешевого аргентинского вина, которым завалены мировые рынки, такое, опять же, чаще встречается в Мендосе.

И, наконец, крафтовые винодельни - когда плохо и мало, например, Дон Селедонио. Да, производят мало, но особо в качество вина не вкладываются, продают дешевое вино и берут тем, что народ клюнет на экзотику и красивое здание, где нужно пройти через ряды бочек, прежде чем доберешься до приемного отделения. Представлены два вина - торронтес (по-моему, сладкий, но не уверен) и мальбек, ценник до 200 руб за бутылку, очень резкое, мне кажется, что если его перебрать, головная боль на следующий день будет обеспечена. Так что мы осудили, но на пробу бутылку все же купили.

Дальше, по дороге к Кафаяте, можно завернуть на бодегу Десварио (Desvario, ударение на “i”, точнее Десварио - торговое название, бодега называется Тьерра Колорада, "цветная земля"). Там нас сначала присоединили к экскурсии, мы немного послушали, но ходить в группе из 40 человек неудобно, поэтому вернулись, немного попробовали вина, среднего качества, за 250-350 руб вполне пойдет, дороже покупать нет смысла, другие винодельни в той ценовой категории уже интереснее.

И, наконец, уже после въезда в Кафаяте, можно завернуть в бодегу Эль Эстеко (El Esteco). Здание самой бодеги находится в глубине территории, оно ослепительно-белое на солнце и кажется похожим на замок, или хотя бы старый колониальный монастырь. Внутри патио, там дорогой отель и ресторан, можно пройти на экскурсию, но ее пришлось бы ждать и она, по-моему (тут я не уверен) стоила каких-то денег. Мы были уже сыты зрелищами бочек и баков из нержавейки, поэтому просто попросили девушку рассказать о винах.

В Эль Эстеко меня поразило разнообразие. Большинство бодег Сальты производят мальбек и торронтес, изредка делая бленды с каберне-совиньоном или сира. Тут же вам и пино-нуар, якобы не растущий в таком сухом климате, и шардоне, и вионье. И розовые вина (совсем не только мальбек), и разной степени выдержки. В-общем, на любой вкус. Все красиво подано - в красивых, тяжелых бутылках, чей вес примерно пропорционально стоимости вина. Купили что-то наугад, пили уже много позже. Имхо, скорее интересно, чем вкусно. Из четырех купленных вин мне понравился только вионье, но этот виноград почти везде хорошо получается, остальное на вид оригинально, на вкус - достаточно посредственно. Может, не зря виноделы в Сальте специализируются на торронтесе и мальбеке?
IMG_8183
И Дон Селедонио. Крафтово, но не вкусно.

IMG_8184

IMG_8185

IMG_8186

IMG_8187

IMG_8188

IMG_8189

IMG_8191
Ассортимент

IMG_8192

IMG_8193

IMG_8194

IMG_8196

IMG_8197

IMG_8198

IMG_8200

IMG_8201
Выбор не очень, но вино недорогое и неплохое

IMG_8202

IMG_8203

IMG_8204

IMG_8205

IMG_8207
И в Эль Эстеко

IMG_8208

IMG_8209
Поместье неслабое

IMG_8210

IMG_8211

IMG_8213
Внутри

IMG_8214
Вина разного много

IMG_8215

IMG_8216

IMG_8217

IMG_8218

IMG_8219

IMG_8269
С добычей

IMG_8270
Бурбухас де Альтура

IMG_8273

IMG_8274

IMG_8277

IMG_8278
И немного Кафаяте вечером

IMG_8279
Винные места самого Кафаяте мы в этот раз не посещали, я их отлично помню по поездке шестилетней давности.

IMG_8281

IMG_8283

IMG_8284

IMG_8285



Оригинал взят у moonwalker004 в Аргентина: винарни Кафаяте - Дон Селедонио, Десварио, Эль Эстеко


Tags: интересное, перепост, путешествия
Subscribe
promo valery_3 february 25, 2015 13:39 13
Buy for 10 tokens
https://ukropen.net/balance?act=invite
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments